« Sous Les Plantes » n’a en commun que l’appellation avec notre « La Verchère ». En effet, le Climat « Sous les Plantes » est situé au Sud de Viré sur un secteur géographiquement proche de celui de Clessé. Le sol est sur une base limoneuse, le sous sol est très calcaire. « Comment ? ? Limoneux ? ? » Preuve est faite qu’il existe de Grands Bourgognes sur d’autres terroirs que ceux classés dans les « argilocalcaires ». Les vignes entièrement labourés sont âgées de 65 à 80 ans produisent de petits raisins toujours mûrs.
