Tout est réuni ici pour offrir un vin frais, fruité, généreux.
Uchizy, dont le vignoble est exposé Est, donne des vins gourmands et en particulier, notre Mâcon-Uchizy Cuvée « La Martine » provenant de vieilles vignes âgées de plus de 45 ans. La Martine (prononcer « La Martine ») était, dit-on dans le village, la gouvernante du célèbre poète romantique Lamartine, originaire du Mâconnais. Le sol de cette parcelle est argilo-calcaire, assez profond, et contient de nombreux cailloux calcaires roulés, comme des galets. Tout est réuni ici pour offrir un vin frais, fruité, généreux.
